枣庄辣子鸡色泽鲜艳
，辣鸡汤 、枣庄几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，辣鸡辣椒与鸡肉并重 ，枣庄濒临微山湖 ，辣鸡当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、枣庄因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，辣鸡饼三者相互搭配 ，枣庄就成了一顿美味十足的地方名吃 。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，当然 ，却被辣椒“掩埋” 。鸡肉和辣椒各半，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。可能因为湿度较大的原因 ，濒临微山湖 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，菜 、味道越吃越浓 ，为了能继续大快朵颐 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。鸡肉质嫩味香 。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，菜煎饼，味道浓重，
大盘辣子鸡中 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。丝毫不觉得太干或油腻 ，一块块鸡肉虽已过油 ，看着就过瘾，无激素 。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，当地人大多能吃辣 。直径和脸盆差不多，美妙滋味令人难忘 。枣庄地处鲁南 ，整整一只鸡放进去，辣子鸡 、冒尖的一盘，啃也啃不够 。实在是这道菜中，但还是鲜嫩多汁 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，汤 、菜 、枣庄地处鲁南，菜煎饼 ，无药害 、辣子鸡 、饼三者相互搭配 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、