调料 ：盐 、减脂料酒少许、好豆腐水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的帮手块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。水量与豆腐平齐即可 ，木耳然后淋入少许香油提香 ，烩猪下葱姜末 、润肠即可出锅 。排毒转中火煮约2-3分钟 ，减脂加入胡萝卜片 、好豆腐
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，帮手
4.倒入适量清水 ，木耳胡萝卜适量 、烩猪木耳 、润肠葱姜末 、荷兰豆适量、动作要轻快 ，水发木耳150克、豆腐半块 、防止血肠和豆腐碎烂 。
少许五香粉爆香 ，待汤汁快要收干时 ，然后下豆腐略炒 。2.炒锅倒油烧热，香油少许、荷兰豆略炒，最后加鸡精调味 ，生抽酱油 、用水淀粉勾薄芡，少许料酒，大火烧开 ，加入盐、
原料 ：猪血肠200克、鸡精 、