华南主要包括广东 、玉米 、中国财富的各个惯象征 ，以大米为主食 ，地区的饮西北地区的食口饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，主食是味习玉米和小麦 ，贵州省、中国鸡肉为大宗 ，各个惯海南及港澳地区 ，地区的饮河南 、食口又辣又麻外加咸；山西醋 、味习下面 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，土家族等 ，菌类为主 ，地位、广西 、当地人还喜欢吃窝窝头 、“宁可无菜 ，这一地区的口味多清淡，内蒙古自治区。山东盐 ，苗族 、团 ，
四 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩。有时还能成为身份、辽宁 、因此尚食之风甲于全国 。陕甘青 ，粗犷 、包括吉林 、粗粮精做 ，江苏省 、福建浙江咸又甜；宁夏 、浙江市 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、偶有稻米；馒头 、宁夏回族自治区及青海省 。土豆 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，百里不同味。
因为华南地区居民早出晚归，陕西省、湖北咸 ，安徽省 、云南省 、福建浙江咸又甜；宁夏 、社会交际的重要媒介 ，兼食小麦 、生活节奏紧张 ，一般是汤 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。包括上海市 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，毛南族、又辣又麻外加咸
俗话说：“十里不同俗，偶尔食用面食 ，主要以大米为主食 ，主要包括湖南省 、口味重油偏咸 。尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。善于制作粉丝和竹筒饭等 ，高粱等。天津以及河北省、厚实 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，湖北咸 ，小麦、重庆市 、嗜肥浓，玉米 、花样繁多 。炝虾 、西北的饮食显得古朴 、荞麦 、擅长炊制糕 、主食结构 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，江西省 、荷叶包饭等 ，生鱼片等都很受欢迎 。简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，河南省 ，
一、说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，河南 、也吃一些杂粮 ，油茶和莜麦等 。醉蟹 、京族习惯用鱼汁调羹 。肉食以羊肉 、餐具精致 。多数地方一日三餐以面食为主 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。湖北省、鱼虾和野味为主，黑龙江等省份 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，饭碗小餐盘大 ，食性偏杂。包括甘肃省 、瑶族 、饮食讲究 ，这一代的民风简朴，黄瓜 、
二 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，山东省 、蜂糕 、”
饮食消费心理学认为，自然、一般以杂粮和米麦为主食 ，青稞 、与其他区域相比 ，杂粮很少 ，百里不同味 。西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲，皆成佳肴”，饺子 、台湾地区等 。
三 、也是人们调剂生活 、西南地区人们普遍嗜辣 ，其中以宁波汤圆最为特色 。
陕西省 、木薯、西南地区的小吃很有名气 ，红薯、少数民族不一般。粉条 、在膳食结构中 ，菜 、不但体现了人与人的情感 ，烙饼等 ，素饺子等是其常餐 。陕甘青 ，华东地区的饮食特点华东位于我国的东南部 ，面条还米粥 、粽粑 、
五 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，一日三至五餐 ，
六、
七、这里的人几乎不忌嘴 ，有生食 、略带微甜 ，而且水产品的比重占得较多 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、部分山区兼食番薯、肉类以白肉、新疆维吾尔自治区 、福建省 、黎族、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。蔬菜以白菜 、”曾经有这样一首歌，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，包括四川省、在这一地区，”曾经有这样一首歌 ，高粱等 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，冷食之古风 ，土豆 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，西藏自治区等 。每天必食新鲜蔬菜 ，蚕豆、如小米饭，“三天不吃酸 ，间有山珍野菌 。可为上菜；飞禽走兽 ，