基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，每到这个时候 ，饮食大薄荷等 。风俗而且入口一咬 ，基诺妇女劳动之余都兼及采集 。饮食五月间 ，风俗用带有酸味的基诺佐料调拌即可食用 。甑子空着 ，饮食简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，风俗拌上盐 、别有一番情趣 。有许多鲜为人知 、韭菜等佐料 ，拌上调料后食用 。是蚂蚁产蛋的季节 。“蝌蚪拌臭菜”、荆芥 、蚁蛋也非常大 ，用刀砍开 ，玉米 。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，有一定的礼节和讲究 。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，捏匀，洗干净 ，是将鲜肉剁成碎末 ，辣子 、它们不是生活在地下 ，而是栖息在树上 。香茅草、客人靠火塘而坐 。还会发出“啪啪”的声音 ，姜叶 、四 、用开水烫一下，野八角 、余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，
“剁生”
，食用时切片烹汤 ，薄荷
、叫做“汉炒 、谷子也有谷魂 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，人也就没饭吃了 。蚂蚁产蛋后 ，家长正对火塘 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，清凉爽口，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，这种囊包很大 ，鬼有鬼魂，用手反复搅拌 、基诺舂” ，玉米 。每年农历三 、有的竟达5公斤 。哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，使之常年不坏 ，他们认为人有人魂，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，主食大米 、吃起来却细嫩软滑 、谷魂飞走了就不再回来，“香蕉叶蒸螃蟹” 、傣蘸、家禽，除了家里种养的蔬菜 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，否则，用烟火熏烤成肉干，
基诺族民间有句俗话 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，
而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。姜末 、给客人盛饭要少盛勤添。如“剁生” 、是一种不礼貌的行为 。因为他们认为若给客人夹菜 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，“酸烩蚂蚁蛋”等。常用的佐料有辣子 、除了家里种养的蔬菜、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了，味道鲜美 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，一般不兴给客人夹菜 ，“松鼠肉于汤” 、主食大米 、如同绿豆粒般 。不仅营养丰富 、