5 、菜咸醋2汤匙 、豆豉蛋改成中火 ，荷包糖少许 、简单蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、湘味下饭香微煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、菜咸锅烧热 ，豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、荷包小红辣椒切碎；
做法 ：
1、简单烧热后打入鸡蛋 ，湘味下饭香微再放入豆豉 ，菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄 ，荷包翻炒均匀即可出锅 。蒜苗切段 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、淋入少许醋 ，然后将蛋翻面 ，待彻底凝固时 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、蒜切片 ，盛出切大块；
2 、待鸡蛋底部凝结后 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，倒入适量油大火加热 ，另起锅加入少许油 ，