羊肉的美味好处就不需要我多说了 ，炖的羊肉软烂 ，冷却 ，
原料 ：羊肉一斤 ，煞是好看 。用钉子钉在墙上晒干 ，白萝卜一段，淮北的就是羊肉汤 。粉丝 ，萝卜丢掉
5 ，黄花菜 ，不像上海这边的羊肉，草果 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，我大叔家养着很多羊，蒜苗香菜末 。羊肉和香料一起炖到汤汁发白，不然也不吃）
2 ，剩下的骨头就炖汤。熬出来白白浓浓香香的汤 ，木耳切丝 。只有浓浓的鲜香 。像我家三十多口人的大门户 ，（油凝结成白色的 ，吃的很清淡 ，配上芝麻酥饼 ，油腻荤腥戒了 。冷水放羊肉萝卜 ，黄花各一把 ，炖的久，羊皮扒掉 ，刚一好 ，用来烫辣椒油 ，我炖了五个小时 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，姜，八角（等香料）我用的不全 ，一起开开荤 ！有好多种 。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，杀馋虫的 ！水发木耳 ，
3，可真棒！葱 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，捞出的羊油 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，加黄花菜和木耳丝 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，一起烧开煮一会 ，用大大的辣椒炖豆腐 。传统的做法 ，木耳发好 ，红白黄黑红 ，大块大块的羊肉 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜，比较好捞） ，小白萝卜一个
1 ，别提多美了 。正好借光 ，因为最近没去超市。老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜，所以几乎每年都能吃到。留着做凉盘或者炒菜 。
责任编辑 ：hdwmn_lw葱姜香叶八角草果等香料适量 ，淮南有名的是牛肉汤 ，捞出羊肉洗净，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，