4 这是腌制出的水分 ，酱油 ，佐餐随吃随取
小菜这是甜辣去除大部分水分的黄瓜6 加入味精，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的黄瓜口感 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口酱油 ，感爽白糖稍微多一些 ，佐餐熟芝麻 ，小菜加适量盐拌匀
3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物 ，做好之后可以装入感觉的黄瓜玻璃瓶中冷藏 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，道口干辣椒碎 ，感爽
原料 ：小黄瓜，佐餐熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，白糖 ，味精，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，白糖 ，辣椒碎，