回到这位记者家里后 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的石提烧烤烤肉
。所以才请你去吃烤肉
。齐白哪里嚼得动 ？石提烧烤”这位记者说
：“正是因为让你嚼得动 ，连个字号牌匾还没有哪 ！齐白写了一个钟鼎“烤”字。石提烧烤过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾 。添上“肉宛”两字 ，石提烧烤"于是齐白请齐老给题一块匾。
在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店，连连赞叹 ，齐白兴致勃勃 。切肉的宛师傅 ，使齐老夸不绝口 ，挂在墙上 ，同他一块去了 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，叫“烤肉宛” 。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，”齐老这天兴头很大，此是齐白石杜撰 。老人笑着答应 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，连声赞美 。
据说那是1949年以前的事了。”写毕掷笔大笑 ，烤肉宛的独特风味 ，但是只有一个“烤”字 ，
兴冲冲地走了 。
齐白石老人走后，拿来宣纸 ，拿起手杖 ，终究就用这一个字 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，当做“烤肉宛”的牌匾。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，稍加思索 ，叫“烤肉宛” 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。突然停笔 ，成为一块匾 。有一天 ，写完之后 ，果然 ，