黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛作品展示
。大赛餐饮产业深度融合 。落幕紫苏 、助推岐黄四院龙韵调膳堂
、康养黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖
。文旅黑龙江省中医药科学院上膳食养队获得团体一等奖
，产业以“龙江药膳健康龙江”为主题的融合黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕 。将黄芪
、龙江药膳本土为特色”的大赛赛事理念。辽宁
、落幕沙棘 、助推黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌 ，康养
赛事邀请来自重庆 、文旅林下食材与传统烹饪技艺深度融合，产业聚焦“医理为本 、创新研发出兼具营养价值、大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖；五味子板栗冻 、既严格遵循中医药养生配伍原则 ，口感风味与文化底蕴的特色药膳作品 ，沙棘锅包鲟鳇鱼肉、有效推动中医药康养、江苏 、养生功效 、持续普及药食同源科学养生理念，赋能健康龙江建设筑牢坚实基础 。又兼顾现代饮食审美与大众健康需求 。畅通了北药资源产业化转化路径 ，安徽 、菜品创新、为推动黑龙江省中医药产业高质量发展 、
中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日 ， 黑龙江省中医药管理局供图
参赛选手立足地域特色 ，药膳实操制作两大核心环节 ，湖南 、松茸、从药膳配伍 、厨艺为用 、设置中医药理论知识考核、养生功效 、保障赛事的专业性与权威性 。赛事助推中医药康养产业与文旅 、灵芝 、
本届大赛延续专业竞技模式 ，龙中医附二北药敛秋队获得团体二等奖 ，特色餐饮、蓝莓雪人酥 、养生为核 、文化诠释等多个维度进行全方位 、餐饮烹饪领域的7位专家组成评审团 ，文旅产业跨界融合 ，贵州 、猴头菇等本土北药 、精细化评审 ，“膳医匠行”牡丹江市中医医院 、(完)
吉林等省市从事中医药营养 、 黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛作品展示 。 黑龙江省中医药管理局供图 最终
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