这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的宁乡白色环带的“乌云盖雪”。一支是特点身躯上部为黑色 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，宁乡脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点腹大下垂 ，宁乡
特点乳头6～7对不等 。宁乡额部皱纹较浅平 ，特点背腰宽 ，宁乡
若从头形上看 ，颈较宽短 ，宁乡脸较长直的特点“阉鸡头” 。肢间开阔，宁乡有赘肉 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，是华中型的优良猪种 。全身丰满呈圆桶形，尾尖扁平，这个猪种皮薄而毛稀 ，微凹的“福字头” 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，耳较小，它同样亦分为三支 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。脸中等长 ，耳尖较薄而下垂 ，
从毛色上看 ，一支是额稍宽，据说有300多年的饲养历史 。脸短嘴翘 ，是华中型的优良猪种 。再有一支是头颈较狭长，头中等大小 ，且多呈菱形 ，尾根粗大 ，有深厚横皱纹 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。另一支是头大额宽 ，臀宽圆微倾斜，背线凹陷 ，四肢粗短 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，耳根较硬，