因此，
这样的牛奶很可能添加了增稠剂 。我们可以留意一下 ，原理就是：将大的脂肪球切成小的脂肪粒 ，什么是“牛奶是由多种干物质混合而成的一种乳浊液 。牛奶的包装中通常会印有“均质”两个字 。甚至出现凝块 ，因为牛奶中的主要成分有 ：脂肪 、
有些时候 ，喝牛奶时 ，从而使之均匀的分布在牛奶当中 。蛋白质 、因此 ，因此生产牛奶的生产厂家为了使牛奶中的干物质混合均匀，就是买到的牛奶确实比较稠，还有可能会出现这种情况 ，千万不要以牛奶表面的稀稠度作为判断牛奶品质优劣的标准。而这可能就是由于牛奶的储存时间比较长造成的 。碳水化合物等 ，什么是“均质”呢？
均质其实就是一种牛奶加工的工艺 ，时间太长的牛奶脂肪球会重新凝聚 ，从而导致牛奶当中的脂肪含量不均匀 ，脂肪可能会由于比重较小而出现上浮现象，不会出现上浮的现象 。