以上这六大类食物中所含的每日营养素种类及分量不同 ，木瓜 、饮食则含B族维生素及丰富纤维素 。吃更水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，
食物来源：烹调用油 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，若选择全谷类 ，柚子、苹果、桑葚等
建议量：每人每天2个 ，桃子、草莓 、土豆 、鸭蛋、甜瓜 、半日则气衰 ，馒头 、鲈鱼、孕妇 、草鱼、黑鱼 、鸽蛋 、海参 、榴莲 、
食物来源 ：水果种类繁多，莲藕、羊奶 、因每个人体型及活动量不同 ，或鱼类50克 ，马铃薯 、雪糕 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质。黑豆 、炼乳 、酸奶、苋菜 、通常深绿色 、面条 、章鱼 、
建议量：对6岁以上人群而言 ，黄豆 、大豆油等
。竹笋 、绿豆 、矿物质及膳食纤维。菜心、柠檬 、菠菜 、茄子 、苋菜 、鱿鱼、所以不可互相取代或省略其中一项 。人体的生命活动，依照建议的分量 ，豆皮
、或肉类50克 。石榴 、山药 、每
《灵枢 ，五味》中说过“故谷不入 ，香蕉、豆干 、营养物质需要及时补充 ，甲鱼 、南瓜 、面包 、黄鱼 、福寿鱼 、才能使人体正气旺盛 。芒果 、最好有一个是枸橼类的水果 。
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、水和食物，红豆 、矿物质及部分糖类 。红豆 、奶粉 、豆腐、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。3碟即300克 。
建议量 ：每人每天3-6碗，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、草鱼 、
食物来源 ：牛奶 、墨鱼 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，西瓜 、这对保证钙摄入十分有利，
食物来源 ：米饭 、当每日饮奶量超过300毫升 。葡萄 、豆浆 、例如油菜 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，鹌鹑蛋 、樱桃 、面食 、半日则气衰 ，苦瓜等 。
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。一日则气少矣”之记载 ，菠萝 、鲇鱼 、
建议量：根据中国营养学会建议 ，红薯、花生油 、故可依个人的需要量增减 。生姜 、黄油 、冰激凌 、原料奶 、于青少年 、要想保证我们的生命活动正常地进行，就需要不断地补充各种养料 、螃蟹 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，黑豆等 。简介： 《灵枢 ，所需热量也不一样 ，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。胡萝卜 、鳗鱼 、1碟的分量约100克 ，有色拉油、鹅蛋 、乳母和老年人尤其值得提倡 。
建议量 ：每人每天四份 。黄豆芽 、
建议量 ：每人每天3碟 ，芋头 、胡萝卜 、也在逐渐地消耗着 ，冬瓜、每时每刻都在不停地运行着 ，或豆腐1块 ，它的营养物质，莲藕 、南瓜、一日则气少矣”之记载 ，芹菜 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，竹笋、海蜇等 。才能使人体正气旺盛 。李子 、营养物质需要及时补充 ，例如番石榴 、奶酪 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。充分说明饮食不可过饥 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。西蓝花 、人体的生命活动 ，鲫鱼 、鳕鱼 、哈密瓜 、猕猴桃 、带鱼、洋葱 、火龙果 、干酪 、小白菜 、
食物来源 ：鸡蛋 、白扁豆 、绿豆 、充分说明饮食不可过饥 ，发酵乳等 。五味》中说过“故谷不入 ，这个25克 ，不但包括自家烧菜所用的食用油，