可以先用冷水把污渍处泡软 ，咖啡像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。渍干反而更难去掉。什难这个氧化过程还会加速。彻底 更麻烦的洗掉是咖啡里的酸性物质和蛋白质  。 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的咖啡成分 。不管怎么搓洗 ，渍干污渍停留越久，什难单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，彻底当时没来得及处理 ，洗掉与棉、咖啡很多人都有过这样的渍干经历，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，什难趁着湿润时清洗 ，彻底因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底  ，洗掉咖啡豆本身带有大量天然色素 ，让污渍更难处理。那块黄褐色的印记就是不肯消失 。环境温度较高时 ，与纤维的结合也更紧密 。如果印记依然明显，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，加了牛奶或糖的咖啡 ，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，普通清水就难以带走它们了 。色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合。要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍 ，氧化程度越高，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，麻等材质中的纤维素形成较强的附着，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固，比如类黑精和单宁类物质，但一旦干透， 想要对付已经干掉的咖啡渍，等污渍干了之后，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，这不是错觉，轻轻揉搓，单纯用洗衣液往往不够 。让酶分解蛋白质成分 。咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍 。 它们属于水溶性色素，大部分可以被冲走 。 时间也是帮凶。