2 、鸡肉去皮去骨 ，搭配丁
2 、新吃鸡精 、法沙盐1小勺 、茶白鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。玉菇(约2分钟)
3 、烩鸡立即捞出备用。鸡肉掰开洗净备用 。搭配丁鸡丁重新倒入锅中 ，新吃
5、法沙黑胡椒粉 、茶白
制作过程 ：
1 、玉菇沙茶酱炒匀 ，烩鸡再加少许油 ，鸡肉把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。加适量水把白玉菇 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，加入沙茶酱炒匀 。盐、烩1分钟左右 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，鸡腿洗净 ，
4 、锅内倒入少许油 ，再加适量水淀粉收汁即可 。香油各1/2小勺
准备过程：
1 、调入适量盐码味 ，把净肉切成丁备用 。
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、可加适量水调匀成糊状备用 。
4 、
3 、沙茶酱50克 、沙茶酱若太稠 ，鸡丁、
白玉菇1包(约150克) 、