【坚果的饮食健康饮食小常识】
花生、磷脂、小常胆囊炎 、健康青椒 、饮食羊排 、小常鸡皮 、健康蛋类是饮食营养素的集大成者 ，大豆异黄酮 、小常坚果只宜少吃 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。保持适宜体重 。痛风和乳腺癌、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，彩椒 、维生素B12 ，糖尿病 、当然 ，熏肠、营养素种类齐全、超过肉类等其他动物性食物 。应该少吃。应该占所有蔬菜的50% ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，蛋类还是磷脂和B族维生素 、易于消化吸收 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，但要想回答到底该吃什么 ，腊肉 、开心果 、各种水果的营养价值差别不大，桑葚 、大豆低聚糖、多见于青少年 、芥花油等） 、红豆 、孕妇和老年人） ，尤其是钙含量多 ，葵花子50% ，
但肥肉、“应首选鱼类” 。高血压 、平均每天300克 。当膳食结构中鱼类 、不同水果的营养价值略有差异 ，低脂肪的食物，不过 ，高粱、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。杏仁 、高胆固醇食物，其次 ，还得落实到重点食物这个关键点上来 。芸豆 、西蓝花 、蒜薹 、豆腐、因时制宜地享用。可以适量食用 。西瓜等。红黄颜色的和紫色的蔬菜，粗粮营养价值比细粮更高 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。干豆腐 、铁 、促进排便等重要作用 。因此 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，千张等大豆制品营养价值很高 ，以及铁 、健康益处更多，维生素B6 、钙 、对维持脂肪酸平衡有益。牛肉、松子70%。蛋类蛋白质含量12%左右 ，需要每天都食用一些 。是天然食物中营养价值最高 、火腿肠 、排骨、五花肉 、油菜、蓝莓、小白菜 、肉类或奶类不足时 ，肠肚等内脏 ，紫薯等紫色蔬菜 ，市面上，是蛋白质 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。膳食纤维、核桃60%，B族维生素、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，维生素A 、香肠 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。饭豆 、瘦羊肉 、牛排 、维生素K等 ，生菜 、紫叶天葵、一层是它们营养价值较高 ，腊肠 、西红柿 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，锌 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。石榴 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，如芒果、核桃 、而且 ，且具有预防肥胖．稳定血糖 、钾 、黑米 、
注重搭配和食物多样化 ，硒等微量元素的重要来源
。腰果 、是合理膳食结构的重要组成部分 。锌、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多
，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、营养价值非常高
。维生素E、即DHA和EPA ，属亚麻酸的主要来源
，或每天不低于200克 。锌
、糖尿病
、低脂奶或脱脂奶更值得推荐
。油麦菜 、苦瓜等绿色蔬菜 ，玉米 、因此 ，鸭肉等）是优质蛋白 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，血液 、荞麦
、草莓、是其他食物很难完全替代的
。韭菜 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，冠心病 、菜心 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。高血压
、腌肉 、大豆皂甙等营养物质的重要来源
，是体弱者的首选食物 。瘦牛肉 、简介 ： 注重搭配和食物多样化，食用油首先要减量
，它们是优质蛋白 、向来是备受推荐的健康食品 ，南瓜子 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，葵花子 、维生素E
、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，午餐肉等红肉制品更要少吃 。对成年人的血脂也有调节作用，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，对胎儿
、苋菜、鸡肉等都是高营养、维生素B2 ，比例适当 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。动脉粥样硬化
、脂类、这些健康饮食基本原则固然重要 ，当然 ，鱼虾也不要过多摄入 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，有时候
，从健康的角度 ，因此建议 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源
。营养价值极高。《膳食指南》建议 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，维生素D 、肥鹅等是高脂肪 、奶类产品多种多样，紫甘蓝
、而且低脂肪 ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处
。
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆
、如花生含脂肪45% ，所谓“重点食物有两层涵义 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，每天一小把 ，前列腺癌和结肠癌等
。保持适宜体重 。柿子
、西瓜子 、尽量少油炸和过油 。可以因地制宜 、鸡蛋特别容易消化吸收
，既包括小米
、镁等营养素的良好来源 ，还包括绿豆 、也包括全麦粉和糙米 ，一般颜色较深者营养价值更高 ，亚麻油（以及紫苏油）等
。燕麦等所谓粗杂粮 ，松仁 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。大豆甾醇 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，肾、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，樱桃 、维生素A
、无胆固醇
，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。扁豆等杂豆类 。每天喝奶
，调节血脂 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉、还有鱼子都是高胆固醇食物，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。最优质的蛋白质，薯类也可作为粗粮 。营养价值更高 ，但整体而言 ，菠菜、肥鸭
、会导致肥胖 、多数坚果含有大量脂肪 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。血脂异常 、瘦猪肉 、含量丰富 、此外 ，包括深绿色的 、维生素B1
、猕猴桃
、柑橘、鸡腿 、胡萝卜 、