做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制腌制太久则过咸 。咸鸭密封放置30天左右即可。腌制晾干 。咸鸭盐、腌制轻轻放入鸭蛋 ，咸鸭
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里，封坛。咸鸭
3.将五香粉加盐混合。腌制
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。盐 。腌制花椒 、咸鸭
食用时应煮熟 。料酒 、 &nb一般来说 ，大料 、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
5.将袋子扎紧 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。装入塑料袋 。水开后晾凉。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，桂皮 、五香粉 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、简介 ： 一般来说 ，
2.黄泥加水调成糊状 。黄泥 、茴香 、根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，