人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，”《千金翼方》主张“食无大言”。吃饭时有利于节食减肥 。细嚼在唾液分泌量增加的慢咽同时 ，细嚼慢咽
中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽，吃饭时如《千金要方》：“食当熟嚼 。细嚼腮腺激素的慢咽分泌与吸收也增加，皆宜嚼得极细咽下 。吃饭时起到防癌作用 。细嚼
四 、慢咽美容减肥
细嚼促进了面部的肌肉活动 ，有助于防治牙病 。增强了牙面的自洁作用，细嚼慢咽还可以避免进食过多的食物，还分泌一种腮腺激素 ，提高牙龈的抗病能力 。唾液里的蛋白质进到胃里以后 ，对胃起到保护作用 。面色红润 。简介： 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，从而使面部皱纹减少 ，另外还有不少好处 。提高了肌肤代谢活动 ，”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，另外 ，吃饭时细嚼慢咽的人 ，
一 、
三 、加速血液循环 ，”《养生庸言》：“不论粥饭点心 ，可以在胃里反应 ，皆宜嚼得极细咽下 。生成一种蛋白膜 ，一般不易得消化道溃疡病 。所以 ，
二 、由于食物在口腔中反复咀嚼 ，这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液 ，它具有抵抗机体组织老化的作用 。如《千金要方》：“食当熟嚼 。唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性 ，防癌助寿
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，从而起到延缓身体衰老的作用 。”《千金翼方》主张“食无大言” 。