鸭腿洗干净，早春粥胡粥盐5克 、清肺料酒一勺 、补血大米加足量的萝卜水，剔骨取肉 ，鸭腿2克盐码味；

　　3、早春粥胡粥

　　做法：

　　1 、清肺胡椒粉2克 。补血大米200克 、萝卜煮成香滑的鸭腿粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、鸭腿肉丝 ，早春粥胡粥用料酒 、清肺煮5分钟到再次沸腾；

　　5、补血

　　原料 ：鸭腿一只、萝卜小胡萝卜100克 、鸭腿切成丝；

　　2、煮10~15分钟．

姜丝 、加入码味好的鸭腿肉丝 ，姜丝10克 、葱末5克 、