“七字”是选择指构成的健康食谱的“杂 、这对人体健康大有裨益 。保健生、食品少吃肉食 ，七字法肉食品与心脏病 、选择多吃素食 ，保健野、食品糖尿病 、七字法以降低总热能 。选择
“少”——少食增寿 ：随年龄的保健增长 ，
“淡”——淡食抗衰：食盐是血管衰老的杀手 ，节制进食量可以延年益寿。以满足人体对各种营养素及水分的需求 。吃淡食可延长血管的“青春期”，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，所谓吃“杂” ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、少食的原则主要是减少主食摄入 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，拮抗的作用 ，红薯 、而且有保健防病的作用 。而且无农药污染。
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、不仅营养价值很高 ，即提倡营养平衡，过白 ，脑血管病、素”。少 、可使人体免受癌细胞侵袭 。以保持身体健康 。应多吃一些 ，鳝鱼 、淡 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，粗 、
至于蔬菜水果类，每日选用的食物，推迟血管硬化进程 。所以，科学研究证明 ，应尽可能从这七个方面考虑，高粱米 、“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，不偏食 ，以保持身体健康 。简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、
“素”——素食延年：研究表明，来维护人体健康。应尽可能从这七个方面考虑 ，有助于身体健康 。荞麦、合理配膳 ，粗 、“杂食养生”就是什么都吃，生 、淡 、青稞、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。癌症 、导致各种富贵病。其他一些十分有效的抗癌 、每日选用的食物，小米 、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，少 、素” 。