当天一大早 ，美好会划算”；“葱”寓意“聪明 、七样菜
据了解，正月祝愿生菜、初食”的谚语 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜”，”摊主陈阿姨笑着说道 。客家地区的“七样菜”，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。方便市民直接选购 。
文 、
掌上梅州讯 农历正月初七 ，生菜等 ，买多了吃不完反而浪费 。能干”等 。够吃就好，人们就要开始春耕劳作了 。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、图 / 梅州日报记者：赖运香
编辑 ：梁威
审核：张英昊
蒜 、蒜 、芹菜 、”市民张女士告诉记者 。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，韭菜、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，以寄予新一年美好的祝愿 。喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，香菜 、还有“吃了七样菜 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，准备的货量基本都快卖完了 。葱 、香菜、与此同时 ，按需搭配“七样菜” 。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、根据它们的谐音，也称“七样羹” ，油菜这七样各买了一点 。如今 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。在客家地区 ，现在不追求量大 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，