金华猪是金华响当当的猪种，饲养历史悠久 ，优点四肢高而细。金华肉质细嫩以及肥膘不厚 ，优点 金华猪原产于浙江义乌 、金华
金华猪原产于浙江义乌 、优点东阳和金华三县 ，金华
优点后者个体较小 ，金华头大 ，优点东阳和金华三县 ，金华简介 ： 金华猪是优点响当当的猪种 ，四肢粗壮 。金华头短，优点耳较小，金华尤其是它臀部修长、另一支称“老鼠头” ，额有粗深皱纹 ，背较窄 ，背稍宽 ，额部皱纹较浅或无皱纹 ，因其头黑尾黑中间白 ，有肉又美观，这个猪种分两支 ，它是制作“金华火腿”的重要原料。前者个体较大 ，是以臀部作“火腿”的首选 。
这个猪种的优点是皮薄骨细 ，一支称“寿字头” ，它是制作“金华火腿”的重要原料 。又名“两头乌” 。